Information om leverans, betalning vid mottagande och 30 dagars nöjd-kund-garanti.
Carolina Reaper är en chilifrukt som tidigare innehaft Guinness World Record som världens starkaste chili. Dess extremt höga capsaicinhalt, över 1,5 miljoner Scoville-enheter, ger en intensiv hetta. Vår essens använder den för att skapa en koncentrerad krydda för finsmakare.
Essensen är mycket koncentrerad. Börja med en droppe per portion och öka efter smak. Undvik kontakt med ögon och slemhinnor. Förvara utom räckhåll för barn. Använd handskar vid hantering av själva pepparfrukterna.
Vår essens tillverkas i små satser i Göteborg, Sverige. Det lokala kustklimatet och den karga jorden i skärgården ger chilipepparna en unik smakprofil. Den långsamma fermenteringen i ekfat är en del av vårt hantverk och bidrar till den rundade hettan.